Als ich das Rezept gelesen hab, musste ich das doch gleich mal ausprobieren!! SO LECKER! Und wirklich nicht so aufwendig wie es sich liest. Ich finde das Rezept schreckt fast etwas ab, aber es ging erstaunlich schnell, also keine Bange!!!
So sieht der fertige Kuchen aus, der am Besten über Nacht durchziehen sollte:
Hier seht ihr quasi die einzelnen Lagen, die seperat schnell hintereinander gebacken werden:
Hier mal ein Stück aus der Näääheee:
*hachja* :-)
Und jetzt interessiert euch das Rezept was? ;-)
Von der
torten-talk Seite habe ich das Rezept, da ich nicht sicher bin ob ihr da drauf kommt, schreib ich es hier noch einmal hin.
Milchmädchentorte
Für den Teig:
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1 Dose Milchmädchen
2 Eier
170 gr Mehl
etwas mehr als ein halbes Pck. Backpulver
Für die Creme:
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2 Becher Sahne
etwas Puderzucker oder Milchmädchen(ca 3-4 EL).
Sahnesteif
Eier mit Milch glattrühren, Mehl mit Backpulver unterheben. Auf Backpapier ein Kreis aufzeichnen (bei 26 cm werden es ca 5 Böden, ich habe bei 23 cm 8 Böden rausbekommen). Bei 26 cm 2 EL Teig draufgeben, bei kleineren weniger. Und verstreichen. Backen bei 200° ca 5-6 Minuten, goldgelb. In dieser Zeit schon mal den zweiten Böden auf dem anderen Backpapier verstreichen. Bei fertigen Boden Papier sofort!!! abziehen!.
Abkühlen lassen, Sahne steifschlagen, Puderzucker oder Milchmädchen nach Geschmack dazu, die Böden damit bestreichen, über Nacht ziehen lassen-fertig!
Ich hab noch Krokant drüber gestreut.
Tipp: ich dachte erst, ui die Böden sind ja dünn und nicht fluffig und die Sahne zu viel..auweia! ...aber Leute, über Nacht zieht die Feuchtigkeit der Sahne in den Teig und alles wird toll fluffig und perfekt! Und ich hab für den ganzen Kuchen so 40 Minuten gebraucht etwa. Davon ne halbe quasi für die Böden, also nicht länger als andere Kuchen.
Abwandlungen:
So viele! zB passierte Himbeeren rein oder Schoko dazu oder alles was euch einfällt. :-)
Viel Spaß und gutes Gelingen!!
knoodoo